Situé au centre du village de Cerbère face au petit port, l’hôtel restaurant la Dorade vous convie d’Avril à Septembre à découvrir son savoir faire issu d’une tradition et d’une culture familiale transmise depuis 3 générations.
Labellisé qualité Sud de France et qualité Tourisme, l’hôtel restaurant la Dorade propose une cuisine recherchée et élaborée concoctée depuis 37 ans par le chef François COQUEBLIN . Les mets sont réalisés à partir de produits du terroir soigneusement sélectionnés pour leurs goûts et leurs qualités et inspirés des recettes de la grand mère ou de spécialités catalanes, sans oublier bien sûr les créations du chef.
La carte des vins propose une sélection de vins de pays de qualité (côtes du Roussillon, Collioure etc…) à des tarifs non prohibitifs. Ces vins servis exclusivement en bouteille vous feront découvrir toute la richesse du patrimoine viticole des Pyrénées Orientales.
Une bonne adresse pour changer d'air et se régaler à des prix raisonnables ! Un accueil chaleureux, une magnifique déco agencée avec des meubles familiaux anciens et surtout des saveurs incomparables c’est ce que vous propose l’hôtel restaurant la Dorade.
En outre, L’hôtel restaurant la Dorade organise chaque samedi (de 17h à 20h), à partir du samedi 17 juillet 2010 « les samedis littéraires de la Dorade ». Cette initiative vous fera découvrir les auteurs locaux. Entretien, Échanges, Dédicaces.
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