Situé à Banyuls sur Mer, dans les Pyrénées Orientales, à quelques kilomètres de la frontière espagnole, l'hôtel restaurant AL FANAL (le phare en catalan) vous accueille toute l'année dans un cadre unique et agréable.
La terrasse, les pieds dans l'eau, vous offre une vue panoramique sur la baie de Banyuls et la chaine des Albères avec ses cultures de vignes en espalier. La salle de style bateau incite au voyage et à la découverte de saveurs d'inspiration catalanes et méditerranéennes.
Le Chef, Jean Claude Figuères, choisit soigneusement et exclusivement des producteurs et fournisseurs locaux et sa cuisine est rythmée par les saisons et le retour de la criée de Port Vendres .Vous pouvez d'ailleurs le voir œuvrer, avec son équipe, au travers de la baie vitrée de la cuisine.
La carte des vins propose une sélection rigoureuse de vins du crû (Vins de Banyuls de Collioure et vins du Roussillon)
Un cadre et une ambiance que l'on a du mal à quitter, une cuisine intuitive, inventive, qui saura vous surprendre, voilà ce qui rend AL FANAL incontournable ! |
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